Железнодорожный переезд в г. Пушкин СПбМного всего...
   Russia   Сity Pushkin
    МОЙ ГОРОД      Г. Пушкин пригород и административный район г. Санкт-Петербурга. Население 100 тыс. чел. Основан 1710 г.

 








Яндекс.Погода

Слушать песню.
А. Городницкий
"Давай поедем в Царское село."

<p><a href="http://mnogovsego-tut2012.narod.ru/"><img alt="" src="/2014-06-08_19_32_59-fon_dlja_sajta_css-poisk_v_goo.jpg" /></a></p>

 Овощи на вашем столе

 

Брюссельская капуста

В брюссельской капусте витамина С содержится в 1,5 раза больше, чем в апельсинах и лимонах. Её можно мариновать. Варить брюссельскую капусту долго нельзя, у нее портится вкус, появляется резкий сернистый запах. Суп из брюссельской капусты по питательности диетологи приравнивают к куриному бульону. Можно порекомендовать приготовить следующие блюда из брюссельской капусты:

                                                                                                                 


 

Савойская капуста

Савойская капустаСавойская капуста богата витамином С. Из нее готовят первые и вторые блюда, используют также для начинки пирогов и кулебяк. Она разваривается быстрее белокочанной, поэтому, приготавливая борщ или щи, ее закладывают последней и кипятят 5 -10 минут.

 


Цветная капуста 

Кулинарные рецепты из цветной капусты

Цветная капуста имеет тонкую клеточную структуру, легко усваивается организмом и поэтому особенно полезна в качестве диетического питания. Кроме того, она богата витаминами и минеральными веществами.

 

 


Кольраби

Кольраби можно есть в сыром виде, очистив кожицу; можно натереть на терке с яблоками или морковью, так она особенно полезна детям.

 

 

 


Краснокочанная капуста 

Рецепты из краснокачанной капустыКраснокочанная капуста хорошо хранится, и поэтому ее можно использовать в свежем виде в течение всей зимы. Капусту можно и мариновать.

 

 

 


Пекинская капуста 

Пекинская (китайская) капуста рецепты с фотоПекинская капуста сохраняет вкусовые качества в течение всей зимы. Из нее готовят различные блюда. Они имеют нежный вкус. Капуста быстро разваривается. Это надо учитывать при использовании ее с другими овощами.

 


Салат зеленый 

Кулинарные рецепты из зеленого салатаСлово "салат" пришло к нам из итальянского языка и означает блюдо, приготовленное из зеленых листьев, так называемых салатных овощей, с использованием соли, уксуса и растительного масла. Все зеленые салаты дополняют наш повседневный рацион витаминами и микроэлементами.

 


Сельдерей

Салат из зелени сельдерея (Сельдерей рецепты)В корнеплодах и листьях сельдерея содержатся соли калия, эфирные масла, улучшающие аппетит и пищеварение. По содержанию каротина листья сельдерея наряду с морковью, шпинатом превосходят все другие виды овощей. Его употребляют в пищу в свежем, вареном и жареном виде.

 


Томаты 

Фаршированные томаты, Тюльпаны из томатовИз томатов готовят различные овощные блюда: их солят, маринуют, консервируют, готовят из них сок, томатное пюре и пасту, различные соусы.

 

 


Морковь 

Что приготовить из морковиМорковь - одна из древнейших культур. На Руси еще в 15 столетии морковный сок считался целебным, им лечили болезни носоглотки, сердца, печени. Главное, за что ценится морковь, - это каротин, который в организме человека превращается в витамин А (витамин роста). Каротин лучше усваивается с жирами.

 


Кабачки 

Вкусные кабачки. РецептыКабачки очень полезны, они содержат сравнительно небольшое количество растительной клетчатки и мало раздражают желудок и кишечник. Кроме того, кабачки обладают свойством выводить излишек воды из организма. В них содержится много солей калия, они являются ценным источником меди. Употреблять в пищу лучше молодые плоды.

 


Патиссоны

Патиссоны рецепты (маринованные, отварные)Патиссоны относятся к тому же виду, что и кабачки, но витаминов в них даже больше. Плоды патиссонов консервируют. маринуют, солят, отваривают, жарят, фаршируют, тушат.

 

 


 

Репа

Блюда из репыПо содержанию витамина С репа превосходит все виды корнеплодов. В ней содержатся почти все минеральные элементы, необходимые человеку: соли калия, кальция, натрия,  а также магний, фосфор, железо. В сыром виде репа слегка горчит. Чтобы удалить горечь, плоды перед употреблением ошпаривают кипятком.

 


Перец

Перец фаршированный сыром

По содержанию витамина С перец занимает первое место среди овощей (в 6 раз больше, чем в цитрусовых). В сладком перце, особенно красном, содержатся каротин,витамины В1, В2, Е, РР, а также минеральные вещества: натрий, калий, кальций и др. Сладкие перцы употребляют в пищу свежими, вареными, печеными, солеными, маринованными и консервированными.

 


Баклажаны

 

Баклажаны рецептыБаклажаны - ценные пищевые продукты. Они снижают уровень холестерина в крови, содержат большое количество калия, который нормализует водный обмен в организме и улучшает работу сердечной мышцы. В баклажанах содержатся пектиновые вещества, обладающие бактерицидными свойствами.

Поиск
Календарь
«  Март 2024  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
ProfitCentr - рекламное агентство

 

Рейтинг@Mail.ru

Copyright MyCorp © 2024