Салат зеленый

САЛАТ СМЕШАННЫЙ  Салат - 2-3 кочана, огурец - 1 шт., помидор - 1 шт., заправка - 1/2 стакана, соль, сахар по вкусу, зелень укропа, петрушки.

истья салата промыть, уложить в салатницу, добавить ломтики свежих огурцов,  помидоров, зелень укропа, петрушки, лука, полить соком лимона или уксусом с растительным маслом (подсолнечное, кукурузное, оливковое), соль, сахар по вкусу.

САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ СО СМЕТАНОЙ  Салат - 2-3 кочана, сметана - 3 ст. л., яйцо - 2 шт., уксус (3%) - 1 ст. л., соль и зелень по вкусу.

промытые листья салата нарезать, заправить сметаной, смешанной с рублеными яйцами, солью, сахаром, добавить уксус, перемешать, уложить в салатницу и перед подачей к столу посыпать зеленью.